カメラそのものや撮影が好きな人が書いているブログですが、知識が豊富であるとか技術が秀逸と言うことは一切ありませんのでご了承願います。 近年は野鳥と戯れるのが好き。 更新・コメントへの返信などスローペースとなっていますのでご了承下さい。 オリンパス好きの跡地
43E55630
また、ネタ切れの予感がするのでつなぎに食べ物関係をUPします。

以前にも紹介した大阪・阿波座のバーガリオンさん
駅近というほどではありませんが、地下鉄阿波座から歩ける距離。

オリンパスプラザ大阪からは一駅離れてますけど美味しいですよ。

続きましては神戸六甲道方面のバーガーピットさん
こちらのシェフはカナダの方だそうで、調理器具も北米で使われているものだとか。
43E56268

神戸牛+国産牛のパティはつなぎが無いそうです。
特に意識してなかったんですけど、カウンターで見てるとグリルにパティを乗せる手つきが随分丁寧なのを見ていて、つなぎを使ってないから崩れ易いんだな。と納得しました。

43E56270

私はグリルドチキンをお願いしましたが、炭火で焼くからなのか美味かった・・・
フライドポテトも注文が入ってから作ってくださるので美味しいです。

ハンバーガー食べる目的で行っても満足すると思いますけど、付近に行かれたら立ち寄りをお勧めします。

43E56274


で。
バーガーピットから一駅大阪方面に離れた御影駅すぐの高杉さんへ。

お持ち帰りできない(と思う)ミルフィーユ。
43E56286

確か単品で700円少々だったと思います。

一皿で甘いイチゴ、酸味の利いたオレンジやキウイ。
まろっとしたバナナ。

まろやかなカスタードクリームと、サクサクしたパイ生地の食感。

43E56288

いろんな味と食感が楽しめるデザートなのです。

思い切り苦〜いエスプレッソとあわせることで味が際立ちます(と思います)

以上、美味しい記憶はみんなで分け合いましょうのコーナーでした。

Comments

    • 模糊's comment
    • 2013年08月02日 08:30
    • これは美味しそうですね。
      スイーツまで揃っていて食欲をそそります。
      オリンパスプラザ大阪に行った際は、寄ってみようかな(笑)

      実は、私のほうは、E-P5を買ってしまい、その初使用の、山旅から帰ってきました。
      で、今、拙ブログで「生き物クイズ」をやっています。
      よろしければ、ぜひ御参加下さい。
    • 時計好き's comment
    • 2013年08月02日 13:27
    • 模糊さんこんにちは。
      バーガリオンさんはプラザから一駅ありますが、プラザから歩いていける距離のパン屋のルパンナさんも、こちらもデザートまで言いませんが、デザート系?パンが美味しいですよ。

      信州の山旅羨ましいですね。
      P5を購入されましたか・・・(羨ましいの点々です)
      1/8000やISO100は羨ましいですね。
      生き物クイズとは何でしょうか?
      野鳥でさえそれほど詳しくは無く、植物や昆虫にいたっては言わずもがな。
      またお邪魔しますね。
    • MOTO's comment
    • 2013年08月06日 21:13
    • 最近、コノ手のバーガー食べてないなあ。
      クアアイナっていうハワイのバーガーが、ピザーラがチェーン展開を都内でやってますけど
      昔ハワイのハレイワに1店舗しかない時が「宇宙一」て名前通りの旨いバーガーでしたけど
      レシピが均一化されちゃうと、まあ、ソコソコの味になっちゃうってのが、ある意味
      残念でした。

      最後のミルフィーユ風スイートが食いたいなあ。
    • 時計好き's comment
    • 2013年08月06日 22:17
    • MOTOさん今晩は。
      クアアイナってピザーラがやってるんですか。ちょっとビックリ(笑)
      逆に知らなきゃ本当の本場にいったときビックリするのかもしれないですね。
      いやピザーラだからダメってことないけどてっきりハワイからのオリジナルだと思ってましたので。

      しかしまぁどこで食べてもそれなりに味が保証されてるような日本であそこは美味いここはどうだなんて言ってるんですから人の好みのストライクゾーンってすごく狭いのかもしれませんね。

      高杉のミルフィーユは私の知る限り女性受けは高い感じです。
      いつの日かおいでになられたらご一緒します(笑)
    • MOTO's comment
    • 2013年08月07日 21:07
    • クアアイナですが、オアフがオリジナルなハズです。
      昔は、ハレイワ(オアフの北)にある、しがないバーガー屋だったと思います。
      ローカルに人気で、当時もフリーペーパーに「宇宙一」と書かれてたような記憶。

      ハワイ本で山下マヌーさん辺りが紹介したのは最初だと思いますけど
      ピザーラをやってる(会社名は違うけど)所が、たぶんフランチャイズをしたんだと推察。
      日本だと青山に1号店が来ましたけど、後は雨後の竹の子→味が均一化・・・。

      ハワイの一バーガー屋でいてくれた方が良かったなあと思うのは、私だけかしら。
    • 時計好き's comment
    • 2013年08月07日 22:04
    • MOTOさん
      さすがハワイ通ですね!(笑)
      クアアイナ、あれが本当ではないと心しておきます。
      ハワイで宇宙一を食べられたら一番良いのですがなかなかいけるところではないですし(^^;
      でも、本場を知ればそっとしといてくれって言う気持ちはよくわかりますね。
      ネットで調べて得た知識と、実際旅して得たものの違いというか。

      結構最近できたと思われるなんばパークスのクアアイナで、割と美味しいねなんて食べました。
      家内が東京で食べて、相当大きかったというので期待してたんですけど大きさは普通でしたね。
      そのあたりは記憶違いなのか、それとも初期は本場に忠実でその当時に家内が食べたのか?
    • MOTO's comment
    • 2013年08月07日 22:39
    • 青山に来た時は、ああ、再現してるねって感じだったんですが、年を追う毎に・・。
      あのポテトは仕入れ先が同じなのか、よく分かりませんけど、ほぼ同じ雰囲気。

      私が97年オアフ初上陸の際は、ほんとに小さなお店で
      TOGO(テイクアウト)して銀紙に巻かれていた間に
      かなりバーガーが保温効果で、いい状態に肉汁も出てて
      どこかの駐車場でほおばった時は、絶品になっていましたw

      そのお店も移転して、大きなお店が出来
      ワイキキに2店舗目が出来た後は、日本展開があのチェーン店で行われた雰囲気ですね。

      アボガドがおすすめと言いますけど
      私は普通のチーズバーガーにベーコントッピングが好みです。

      ハワイ(マウイ)のチーパラ(チーズバーガーインパラダイス)もワイキキに
      お店が出てましたけど、なんか大味だったやうな。

      マウイのどこかで食べたマヒバーガーが絶品でしたけど
      やはり、人知れずやっている時の方が、うまいものはうまい?のかもと思います。

      この話題は、この辺で(笑)
    • 時計好き's comment
    • 2013年08月07日 22:57
    • ハワイ気質を知らないのでアレですけど、日本で同じ状況になったらロイヤリティーで儲かっちゃって本質を見失って見る影もなしなんてシナリオもありえますね(^^;

      まぁいつか行けるのか、行けないのかもわかりませんけども、ハワイの小さな(いや大きいのか)バーガーショップでうまいバーガーを食べた。そういえばMOTOさんが言ってた店はここやな。って言えれば良いな。

      日本国内では味やらサービスの均質化が至上なんでしょうが、旅先での出会いはそういうの求めてないですもんね。
      もちろん良いに越したことはありませんが。

      て、書いといてなんばのクアアイナで食べたマヒマヒは本当にマヒマヒだったのだろうか?と思い至るところは国内外食産業が消費者に植え付けた自業自得っていうか食に対するマイナスイメージですね。
    • MOTO's comment
    • 2013年08月08日 19:50
    • >ロイヤリティーで儲かっちゃって
      ああ、私もそう思いました。
      基本契約社会ですから、バックマージンを考えれば、田舎の一店舗じゃね
      という事を考えますからね。ある意味残念なんですが、しかたない事かな。
    • 時計好き's comment
    • 2013年08月08日 19:55
    • MOTOさん
      まーあれです。
      日本での展開はお任せしますよでいいんですけど、ハワイの本店?はそのままであって欲しいと。
      そういった意味合いです。
      隠れた名店見つけて、広めてくれるのは良いことなのかもしれませんが、あまり大勢の手垢をつけないで欲しいとは思いますね〜

Add Comments

名前
URL
 
  絵文字
 
 
オリンパスオンラインストア

オリンパス製品最安はOLYMPUS ONLINESHOP

JobuDesignジンバルヘッド
最近の投稿画像
  • DxO PhotoLab G9に対応する
  • DxO PhotoLab G9に対応する
  • DxO PhotoLab G9に対応する
  • DxO PhotoLab G9に対応する
  • DxO PhotoLab G9に対応する
  • DxO PhotoLab G9に対応する
  • DxO PhotoLab G9に対応する
  • 護衛艦かが
  • 護衛艦かが
プロフィール

時計好き

写真好きの時計好きです。
デジタル一眼レフを愛用しています。
下手の横好きを実践しています。

時計好きというHNは機械式時計に憧れていた当時につけたものです。
憧れはRef.1016です。(詳しいわけではありません(^^;)

無意味なTBはきりがないのでIP遮断とさせて頂いております。
巻き添え等と思われる場合は対応しますのでメールにてお知らせください。

メール
Archives
記事検索
Recent Comments
  • ライブドアブログ